Bolo vegano de cenoura com laranja

Cada vez que eu faço esse bolo fica ainda melhor.

Através da janela, eu vejo a chuva lá fora caindo fininha e fria, e o que pode ser melhor do que uma fatia de bolo com chá de laranja bem quentinho?

Amores

Se engana quem acha que os animais não têm sentimentos.

Dizem que os gatos não sentem afeição por seus humanos, que são animais interesseiros...

Mentira!!! Os gatos são amorosos e mostram afeição de formas variadas, dependendo da sua personalidade. Sim, os gatos têm personalidades diferentes e expressam sua afetividade de acordo com ela.

Tenho três gatos e cada um deles mostra seu amor de forma diversa.

Leo, o de gravata borboleta amarela, ama um colinho... e quando ele se instala no meu colo, ronrona tão alto que parece o motor do cortador de grama. E ficar de rosto colado, o dele no meu, é pura felicidade para ele. 

É a minha sombra, me acompanha pela casa o dia todo.

Mio, o de gravatinha listada azul, é grandalhão e falador, isto é, ele parece querer conversar conosco o tempo todo, emitindo  muitos sons diferentes, como se realmente estivesse nos contando alguma coisa. Gosta de colo, mas é tão grandão que quase não cabe nele... 

A Mizmi, é uma princesa... pequenina e delicada.

Ela mia tão baixinho, que parece estar fraquinha, sem forças...

Quando vem se encostar nas nossas pernas e levanta a patinha traseira, é um charme só.

Tem um olhar lindo e penetrante.

Sou grata a Deus por ter nascido com uma alma sensível e com um coração cheio de amor pelos animais. 

                                         

Passeio em Hedemora com sol e chuva

Eu simplesmente amo caminhar pela cidade, e se puder fotografar melhor ainda.

Essa caminhada foi de casa até o lago Hönsan, que fica bem pertinho, e de volta para casa.

Lá no lago o tempo mudou e ficou cinzento, mas isso não nos impediu de desfrutar da beleza do lago e seus arredores, porque mesmo os dias cinzentos e chuvosos têm sua beleza e sua poesia. E como eu amo fotografar, não existem dias ruins para mim.

A primavera e o verão passam tão rápido que cada dia tem que ser vivido com intensidade, alegria e gratidão.

É maravilhoso ver como a natureza desperta de seu longo sono de inverno,  e assim que o gelo derrete a vida se renova em estonteantes tons de verde. Os passarinhos parecem mais alegres, mais brincalhões, as borboletas e as libélulas vêm nos saudar no jardim, os pequenos insetos que também são importantes nessa teia de vida também se ocupam em desfrutar dessa abundância.

Não entendo as pessoas que passam diante de tais maravilhas sem vê-las, sem ouví-las e sem mergulhar nelas com a alma.

Esse contraste entre o verde das árvores e o azul do céu e do lago, me dá uma paz de espírito maravilhosa, intensa e inexplicável.

E é assim que eu gosto de viver meus dias, com calma e simplicidade, porém com intensidade.

Ah! a saudade...

Tudo o que eu preciso

Vídeo que eu fiz para meu canal no Youtube, porque tem tudo a ver com o momento que eu estou vivendo.